前几天吃晚饭时，母亲说鲫鱼涨价了，从之前的12.8元一斤一下子涨到16.8元一斤。我知道她说的是小区门口的顺天府超市。

我今年以来一直比较关注食品价格波动，也知道水产品价格在上涨，但印象中似乎涨幅没有这么大。上网一查，农业部公布的鲫鱼平均批发价

6月1日最新数据为17元一公斤。是从年初的14元左右一公斤逐步涨上来的。14到17涨幅为21.4%，12.8到16.8涨幅为31.5%，零售端涨幅明显高于批发端，但想想也可以理解：最新的批发价是三个多月以来渐进涨上来的，而这期间零售端价格并没有变化，涨价成本被零售商承担。现在一次性上涨30%，一定程度上是弥补过去几个月零售商自己吸收的成本。这也符合经济原理和商业之道：批发端是大宗交易，竞争充分、信息相对透明、利润率相对低，价格基本上是一天一变；零售端市场相对分割且具有一定的区域垄断性，若每天调价还存在较高的菜单成本，且会引起消费者不满，因此一般是隔一段时间才会调一次价格。还有很重要的一点：从批发价到零售价，有较高的毛利率空间，使得零售商有一定的调价缓冲能力。

母亲并不愿意听我的这些解释，执意认为顺天府这个卖鱼的不地道，恶意涨价。恰好听邻居说距离小区500米左右的马路对面有一个物美超市也有鲫鱼，我决定去那儿比较一下价格。第二天下班，我特意绕了一下路去物美看了一下，果然有活鲫鱼，而且鱼的种类更多、摊位更大。一问价格：15.88一斤，比顺天府的每斤便宜一元钱。不过，鱼个头都不大，让卖鱼的捡了两条，一过秤，加起来才将将9两多。到家讲给母亲，她哦一声，说那也没便宜多少，以后还是在这边买吧。的确，虽然物美只远了500米，但要走过街天桥翻过一个大马路，母亲肯定是不会去的，我上下班也不是顺路，自然没有必要为节省这区区一块钱而麻烦了。

这时候爱人提醒，说我每天下班骑车不是路过一个菜市场么，那也有鲫鱼，可以去问问价。我说也是。第二日下午下班，特地从单位早出门10分钟，去菜市场询价。菜市场快要关门了，各家菜贩子都使劲吆喝，要把抓住关门前最后几分钟把没卖完的瓜果蔬菜甩卖出去。去年在这儿附近住的时候，母亲是每天都来买菜买鱼的，我也偶尔回来。虽然菜价总体上比商场超市的便宜，但我不太喜欢这里的环境，总觉得每个菜贩子都不实在。因此，不顾西瓜3块钱一块儿，甜瓜一块五一斤的甩卖吆喝，直接冲到鱼贩子摊前：还有鲫鱼么？多少钱一斤？有，15块一斤，要几条？与自己中午散步时在单位旁边永辉超市问的价格相同。确切的说，永辉超市鲫鱼报价是14.98元一斤，似乎深谙消费者心理学，但我从来对此不屑一顾，14.98与15有区别么？

几乎同样的商品，不存在任何价格管制，在最远相距不到3公里的四个地方，就有三个差异其实蛮大的价格。经济学上讲的自由市场竞争，确实是在非常严格假设条件下才能够成立，因为套利也是有成本的。导致这三个地方鲫鱼价格差异的主要因素应该是经营成本：永辉超市水产品最齐全、饲养条件最好、客流量最大，鲫鱼从批发到出售过程中意外死亡的损耗最小，因此卖价也最低。顺天府水产品种类最少、饲养条件最差，肯定损耗也最大。当然，菜市场那里还有个租金成本低的优势。

回家跟爱人说菜市场和永辉超市的鲫鱼报价，没有说给母亲听。